コーヒーとチーズケーキが美味しいカフェ、
CAFE SANS NOM AKASAKA。普段は赤坂という土地柄、多くのハイセンスでトレンドに敏感なお客様にご来店いただいております。
コーヒーは高品質で特徴的な味わいを持つと言われるスペシャルティコーヒーを異なるロースタリーから厳選してご提供。チーズケーキはベイクドチーズケーキの外側を黒く焦がしたバスクチーズケーキを2019年のOPEN当初よりご提供しております。バスクチーズケーキとはスペインのバスク地方にある美食の街サンセバスチャンが発祥と言われているチーズケーキであり、日本では「バスチー」の愛称で昨今親しまれています。
チーズケーキというとどうしても洋菓子店やチーズケーキ専門店で提供されている大量生産の物をご購入するのが一般的ですが、当店ではカフェならではの自家製のバスクチーズケーキを自信を持ってご提供させていただいております。
この機会に当店のバスクチーズケーキの「味と素材へのこだわり」をお届けできればと思います。
